蒸豆包10斤江米兑多少玉米麪

蒸豆包10斤江米兑玉米麪的比例不是絕對的。有10：5的，既10斤江米，5斤玉米麪也有10：4的或10：3的 ，還有10：6的……這個兑多少玉米麪沒定數。看自己想要啥樣的（口味）還有與江米的粘度也有關。

10斤江米麪兑3.3斤左右玉米麪即可。

玉米麪與江米麪的比例是1:3差不多

玉米粉放多了，不容易整形，口感也發乾不好吃。

如果用江米麪與大米麪包豆包，比例是1比1，也就是説，如果10斤江米麪，可以兑10斤大米麪即可。

可兑5至10斤玉米。江米性粘，玉來性散，如果想吃粘度大的豆包就少放些玉米。如果不想讓豆包太粘，想利口一些，就多放在玉米，主要根據各人口味確定。但是，放玉米量不能超過1比1的比例。