天山雪蓮果怎麼吃
從土裏採雪蓮果出來後,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一樣直接啃來吃,若能在採摘後放上兩三天,更能增加甜度若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯,便成了一道原住民的冬令滋補佳餚可根據各地飲食習慣,製作出各式菜餚,也是不錯的烹調方式
天山雪蓮果可以削皮生吃,還可以用來蒸燉是很好的烹飪方法,特別是冬令進補時,搭配豬骨湯一起燉煮
天山雪蓮果,是菊薯的商品名,為菊科,葵花屬多年生草本植物。雪蓮果原產於南美安第斯山,是長得像地瓜又像山藥的根莖植物,果肉汁多而晶瑩剔透
一般把天山雪蓮果外面的土去掉,之後再把它外面的皮給削掉,洗乾淨之後就可以直接啃着吃了。不過如果要想讓天山雪蓮果吃起來更甜一點,可以在採摘天山雪蓮果之後的三四天再來吃的。除此之外,你們還可以用天山雪蓮果來燉雞肉或者是排骨來吃,味道更是棒極了。
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