金菊花什麼時候採摘最好

菊花在11月份初期開放很旺盛，花期持續時間為20天左右，可以分開批次採收，在花朵開放到三分之二的時候是最適宜採收的時期。

第一次採摘的已開放成熟的花朵為頭輪花，品質比較好等隔3-5天再進行第二輪採花，其品質是稍次於第一輪的。

採花時間在11月上旬後採一次，約佔產量的50%，隔6天採摘第二次，佔產量的30%，過7天再採摘一次，佔產量的20%。

採摘方法：用食指和中指夾住花柄，向懷內折斷。採摘過程中應以揹簍等框體類工具盛放，且一筐不能堆積過多，採摘時也應做好分級處理。

採收標準：花朵大部分開放、花色亮黃、花瓣平直、花心散開60%-70%為採收適時。若待花朵全部開放再採收，則烘焙過程中容易碎裂。

篩選：採摘回來的皇菊花，難免有花苞，葉子及蟲子等，需通過細心篩選。

烘乾：因表面有遊離水，需擺花温吹乾2小時後推入烘房，一批次烘焙總時長32小時，分4個階段完成。

包裝貯存：按品質和大小分級包裝入真空袋。金絲皇菊宜貯於陰涼、乾燥、避光處，温度30℃以下，相對濕度65%-70%。貯藏期間，應定期檢查，防止受潮，置生石灰、木炭、無水氯化鈣等吸潮，發現輕度黴變、蟲蛀，應及時晾曬。