燈籠燉肉做法
心理3.24W
材料 
燈籠花500克,瘦豬肉400克,醬油100克,料酒5克,精鹽4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,薑片7克,香油8克
做法
1、將肉洗淨,切成1.5釐米見方、0.5釐米厚的塊葱擇洗乾淨後切成段姜切成片海帶擇洗乾淨,用開水煮10分鐘,切成小塊待用。 
2、將香油放入鍋內,下入白糖炒成糖色,投入肉塊、大料、葱段、薑片煸炒,使肉面上色,加入醬油、精鹽、料酒,略炒一下,加入水(以漫過肉為度),用大火燒開後,轉微火燉至八成爛,投入海帶,再一同燉10分鐘左右,海帶入味即成。
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