世界最大酒莊
最大酒莊:彼德魯莊園 CHETEAU PéTRUS 法國波爾多
彼德魯莊園由阿諾德(Arnaud)家族建立於19世紀。這裏的葡萄享受着無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午採摘,那時清晨的露珠才能全部蒸發,以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土裏(相反,其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物),這是釀造Merlot(佔彼德魯莊園生產量的95%)的最理想土質。在葡萄樹樹齡達到70年之後才會被移植。在水泥的大桶裏發酵後,上品的葡萄被換入新的橡木桶裏存放22到28個月,而且每桶放入5個新鮮蛋白用於澄清酒水。彼德魯莊園葡萄酒從不過濾,味道豐富而潤口。
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