整個肘子怎麼做入味好吃
心理2.1W
食材用料
肘子2000g
葱20g
姜20g
香葉5g
桂皮5g
草果5g
八角5g
方法/步驟
1煮制肘子肘子涼水下幹鍋,加入葱、姜、料酒,煮開後,轉中火繼續煮15分鐘。
2調製料汁在碗里加入兩勺生抽、一勺老抽、鹽、雞粉,然後攪勻,製成料汁,然後撈出肘子,用清水洗乾淨。
3放入砂鍋在砂鍋中加入小半碗清水、一把冰糖,用小火把冰糖炒出糖色,加入足量熱水,放入肘子、香葉、桂皮、草果、八角、薑片、葱段。
4燉煮肘子放入調好的料汁,用大火煮開,然後轉中小火燉兩個時,中間把肘子翻個面。
5淋上湯汁把湯汁淋在肘子上面幾次,開蓋子煮3-5分鐘,取出後淋湯汁即可。
-
襄陽城破郭靖戰死原文
原文道:“襄陽城破之日,郭大俠夫婦與郭公破虜同時殉難,屠龍刀不知下落。郭祖師當時身在西川,待趕去想要相救父母親人,卻已為時不及。一百年來,武林中風波迭起,這對刀劍換了好幾次主人。後人只知屠龍寶刀乃武林至尊,唯倚天劍可與匹敵,但到底何以是至尊,那就誰都不知道了。...
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
瀋陽市場新年禮盒都有啥
瀋陽市場上新年禮盒有點心和水果大禮包,也有海鮮和肉類大禮包,還有堅果大禮包,另外還有半成品的年席大禮包等一些新年特色禮包。...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前台辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...