排骨怎麼燉吃起來又嫩又爛
首先燉排骨要先用活水沖洗,千萬別用水泡,就是把排骨放水龍頭下,用流動的水來沖洗20分鐘,作用去除血水,去腥又保持排骨的營養,而且這樣活水沖洗排骨的肉質更鮮嫩。
然後將沖洗乾淨的排骨放入涼水鍋中,小火慢熱至水沸,馬上撈出排骨温水洗淨浮沫放涼,再放入有葱姜的冷水砂鍋中,中火煮沸後調小火慢燉40分鐘,這是清燉排骨,肉質香嫩,骨湯清清白白,可在八分熟時放鹽,過早的放鹽也會影響肉質的口感,有的人燉排骨感覺肉咬不動,或者和草似的沒有香味,就是因為放鹽過早的原因,也可蘸醬油汁食用
將買來的排骨剁成小段用鹽水泡十分鐘洗乾淨,鍋中添油,將排骨倒進翻炒幾分鐘加葱段,薑片,生抽,雞精,13香翻炒到變色加點鹽鍋中添水,大火燒開如果在我們東北再放上點酸菜燉半個小時那可好吃了。
第一:排骨焯水是要涼水下鍋,第二:燉排骨時,要用熱水,第三:最後加食鹽。學會這三點,保證你做的排骨家人都喜歡吃,這些小技巧都是我跟飯店老師傅學得,既實用又簡單。燉排骨很多人都做錯了,掌握3個小技巧,排骨鮮美軟爛,半小時燉好。
-
貨拉拉新訂單沒有聲音
貨拉拉來單了沒聲音有以下原因一,優先推給了新司機和噴車漆的司機和超級會員二,與自身的手機還是有關係,是否您的手機網絡有問題三,你與貨拉拉公司的距離有關係。因為貨拉拉訂單推送是根據距離進行推送的。如果距離非常遠就會延遲推送訂單。同時貨拉拉有會員制,不同...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裏有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前台辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損運行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類運行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...