鮁魚肉鬆散怎麼回事

鮁魚肉質鬆散説明這不是新鮮的鮁魚，新鮮的鮁魚肚皮呈白色，雖軟卻不脱離，如果是冷凍後開化的鮁魚，或者不新鮮的鮁魚，魚肚子會泛黃色，肉質較為鬆散。鮁魚學名“藍點馬鮫”，我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分佈地。其體態光滑嬌美，呈紡錘形，一般體長0.3～0.5米，最長可達1米。