發羊肉飯的做法
用料
洋葱 半個
土豆 半個
胡蘿蔔 半根
羊肉臊子 100克
老抽 半勺
生抽 1勺勺
做法步驟:
步驟 1
鍋內放油,炒香洋葱
步驟 2
加入胡蘿蔔土豆翻炒1-2min
步驟 3
加入解凍的羊肉臊子
步驟 4
適當再加入一些老抽翻炒均勻,主要是因為做燜飯,米飯有醬油的顏色才有食慾,味道也要稍微鹹一點點
步驟 5
米淘洗乾淨,我是一碗米
步驟 6
將炒好的料放入電飯鍋,和米飯混合
步驟 7
加入水,水量比正常燜米飯多一點。我會用整個手放進飯鍋,水沒過手指就可以了。
步驟 8
玩選的精華飯程序,就是稍微久一點,這樣米飯和菜才能更好的混合,土豆和胡蘿蔔也會更軟糯
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