豬肚煲湯的做法大全廣東湘菜
1、首先,紅棗、芡實、茯苓這些,都要準備好,先放在一旁備用,如果喜歡其他的配菜,也可以準備,自己喜歡什麼就準備什麼就行。
2、下面,我們來處理豬肚,豬肚買來之後,一定要仔細清洗一下,不要直接放在鍋裏去焯水,這樣很容易有腥味。豬肚翻一個面,然後加上面粉搓洗一下,搓洗一段時間,把黏液全部搓洗乾淨之後,再將其反覆沖洗。
3、接着,還是按照這方法,再用麪粉搓洗一下正面,然後洗淨。隨後我們再往豬肚中倒入白醋,浸泡一段時間,浸泡10分鐘之後,洗淨備用,這樣處理過之後的豬肚,就已經非常乾淨了,不會有腥味。4、下面把豬肚放在鍋裏,注入冷水,加上葱姜,焯水之後撈出,洗淨之後切成條狀。把豬肚放在砂鍋中,然後加上適量的清水,再把薑片、紅棗、芡實、茯苓都放進去,大火燒開之後轉小火,慢燉1.5小時。
5、燉到時候之後,準備來調味就可以了,調味也無需放太多的東西,只要放鹽和胡椒粉進去,攪拌均勻就可以出鍋啦,湯汁奶白,鮮美無比。
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
炒泡椒兔做法
主料:兔肉1000g輔料:泡紅椒適量,蒜適量,葱適量,食鹽適量,花椒適量,白砂糖少許做法步驟:1、油燒熱至七成熟,放入花椒和糖,煸香,倒入姜和蒜爆香。2、倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝嗇,川菜的一大特點就是輔料遠比主料多!3、用大火使勁的翻炒,一定要炒出泡椒的香味。一定...
-
5e分數對應段位
5E平台的分數不穩定,所以5E上900分對應官方匹配的段位範圍較廣,大約對應白銀三到黃金一段位。無法達到ak水平。Csgo5E平台分數與官方匹配段位對應算法:ak對應1350分,麥穗對應1500分,雙ak對應1650分,菊花對應1800分。...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裏有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...