美的烤箱有發酵功能怎麼用
美的烤箱有發酵功能使用方法如下:
1、首先在烤盆內裝半盆開水,放入烤箱的最下層,在發酵完成前不要拿出來。
2、將烤箱温度調節到180度預熱3分鐘。
3、將揉好的麪糰放入中層,蓋上烤箱,等待45分鐘即可。
4、打開烤箱將麪糰和裝水盆拿出即可,麪糰就發酵好了。
烤箱發酵麪糰的方法:
1、將烤箱温度調節到發酵需要的温度,如30度。
2、在烤箱下層放入一盆熱水來增加濕度。
3、將揉好的讓了酵母的麪糰放在中層蓋上濕布。
4、調節需要發酵時間(30-40分鐘)或觀察麪糰至兩倍大就可以了。
5、需要注意的是,有些低價烤箱温度偏高,最好用烤箱温度計測一下中層中心的温度,以免温度過高,影響發酵效果。
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