鐵鍋開鍋後能煮麪條嗎
心理1.29W
當然可以煮麪條,用鐵鍋煮的麪條口味相對其他材質的鍋會更香,鐵鍋是傳統工藝用鐵製成,比如鎮江的鍋蓋面必須是鐵鍋煮,鍋中會飄浮一隻小小杉木鍋蓋,鐵鍋配上杉木蓋兩種原始的絕配香味原素,產生出經久不衰名傳中外的鎮江鍋蓋面。
鐵鍋開鍋以後可以煮麪條。我們買回來的鐵鍋,一般都要用一塊豬油開鍋,而新鍋開鍋以後,就可以正常使用了,所以煮麪條是沒有問題的。
只不過煮麪條的時間,不能是剛開完鍋就煮,最好是開過鍋24小時以後,那樣就不會影響開鍋的效果了。
可以煮麪的,不過得刷好鍋,鐵鍋容易生鏽。
鐵鍋只能用於放油後的炒菜,不能單獨放水煮、蒸。我以前經常用炒菜的鐵鍋煮麪、煮餃子,還經常放一個鐵架在鍋中,架子上放盤子,盤子裏放饅頭包子紅薯,鍋里加水蒸,起碼要蒸20分鐘
鐵鍋也是一種健康的生活。
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