青菜怎麼種植

1、配製土壤

小青菜適合在疏鬆透氣性好的土壤裏，可以用草炭，珍珠巖，牛糞，發酵有機肥按3:3:3:1來配製，提高土壤的肥沃力。如果使用園土，最好在裏面摻雜粗砂，草炭以及營養土，可以防止土壤發生板結。種植之前要打好底肥，可以在盆底或土壤下施入雞糞，發酵過的餅肥，小青菜生長週期較短，底肥打好了後期可以不用追肥。

2、播種方式

土壤準備好後要澆透水，小青菜的種子可以和細沙混合後播種，這樣可以播種的更加均勻，避免長出後擁擠。撒播後不需要覆蓋土壤，由於種子較小，覆土後可能導致種子難以破土發芽。

3、後期管理

撒入種子後可以覆蓋薄膜來維持一定的濕度有利於種子發芽。發芽後保證充足光照，能夠讓小青菜的長勢旺盛。後期進行間苗，長出4-5片葉子時就可以間苗來食用，葉片過多反而擠佔生長空間，同時間苗後還可以繼續生長，每次間苗時注意不要連根拔起。

種青菜的方法：

1、選擇土塊：選擇土層深厚，灌溉條件好，土壤、水質和空氣無污染的稻田和旱地。　

2、選用良種：充分利用本地青菜農家品種優勢，選用當年無病、無蟲、健壯青菜原種，進行提純復壯，統一供種。

3、適時播種：一般10月上旬為最佳播種期，利用中稻田或大豆、花生收穫後空閒土地做苗牀。按苗牀與大田比1:7育苗，牀土整細整平。

4、合理密植：菜苗30天后移栽，11月中旬要移栽完，一般行距66.7釐米，株距33.3釐米，每畝栽3000株，土塊肥力好的適當稀植，選陰天或晴天早、晚移栽，栽後澆1次定根水。

5、科學施肥：青菜是越冬作物，生長期長，吸收性強，第1次施肥在植後3-5天進行，每株施人糞窖火土灰500克第2次施肥在移栽後60天進行，施稀釋人糞尿即可。青菜不發生病蟲害，不需使用農藥。

6、適時收穫：青菜收穫最佳時期為次年3月中旬，老嫩適當，洗淨，製成菜胚，既可防止爛腳葉，又能提高產量和質量。

1、播種

種植青菜，要從播種開始，播種前，可以將種子放在温水中浸泡一天，然後均勻的種到地裏。浸泡可以幫助青菜種子發芽，提高發芽率。種植時要注意只能用薄薄的一層土掩埋種子，不然種子發芽後很難鑽出土壤。

2、育苗

育苗時要挑選出長勢很好的幼苗進行種植，選擇營養物質豐富的土壤，將幼苗小心挖出，防止弄傷根部，影響幼苗生長。種植時要注意每株幼苗之間的間隔，種植不宜過於密集，避免幼苗吸收不到充足的養分。

3、施肥

青菜的生長過程中，需要足夠的營養才能健康生長，所以種植青菜時，需要適當的施肥，肥料以氮肥為主，同時也可以添加鉀肥和磷肥。但是，需要注意的是，每次的施肥量不宜過多，最好可以增加施肥次數，每次施用少量的肥料。

4、澆水

青菜在生長時，需要大量的水分，温度適中時可以一天澆一次水，温度過高，則需要一天早晚各澆一次水。如果是使用自來水進行澆水時，需要將自來水放置一天之後才可以進行澆水。