紅芽芋頭蒸多久
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一般是25分鐘左右。紅芽芋頭是芋類品種之一,種植歷史悠久,多在田邊、地邊、廂邊作邊際栽培。紅芽芋含澱粉較多,品質鮮美、細膩,粉而不粘,口感好,蒸煮熟食,營養全面。紅芽芋含澱粉較多,品質鮮美、細膩,粉而不粘,口感好,蒸煮熟食,營養全面。鮮芋食用,也可乾製。
紅芽芋表皮黃褐色,芽口粉紅色(白芽芋芽口為白色),株高90-100釐米,葉片闊卵形,葉柄紫紅色。母芋較大,近圓形,子芋肥大,皮厚,褐色,肉白色,芽鮮紅色。
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