海怪醬罐頭能直接吃嗎

能直接吃，也可以煮着吃。

做法是選用鮮活的海怪，鹽4兩，搗蒜臼，瓷壇。揭開海怪蓋，去腮、食包，把蟹蓋上的蟹黃取出。蟹蓋、蟹臍丟棄不要。用搗蒜臼將蟹身搗碎，蟹與鹽的比例是5：1。蓋上透氣的蓋放陽光處發酵半個月左右，這樣海怪醬就做好了。