油炸饅頭片如何存放
一般放10分鐘就會變脆。
1、放在通風的地方保存。炸好的東西冷卻後,需要放在通風的環境下保存,這樣可以避免產生大量的水汽,從而使油炸食物保持酥脆。
2、不要放在冰箱中保存。炸好的東西冷卻後,不宜放在冰箱中存放,冰箱不透氣,存放油炸食品的過程中會產生水汽,這樣油炸食物吃起來就會變軟。
油炸饅頭片建議放在保險袋裏,。
炸饅頭片時,先在冷水中浸一下,再放入油鍋去炸,這樣炸好的饅頭外黃進而嫩,既好吃又省油。
做法:
1、白饅頭切片,厚薄大概0.5cm-1cm。
太厚炸不透。
一小碗鹽開水,根據自己的口味喜好,放鹽。
喜歡重點口味活着饅頭片顧泡飯吃,可以鹹一點。
饅頭含有水分,放在乾燥通風處會保存時間長一點,如果天氣温度較高濕度較大,那麼饅頭過不了多久就會發黴變質,饅頭幹一點,吃的時候可以放入鍋裏再次蒸一下,吃的時候還是挺好的~
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