周口豆沫的做法
1、 小米浸泡一小時,加入500g的水用破壁機醬料功能打成細糊糊,也可用豆漿機的水果功能,不過要多研磨幾遍,打好備用。
2、 花生、黃豆浸泡一夜加水煮十分鐘,放入少許鹽十三香入底味,煮好後瀝乾水分備用。
3、 菠菜切成5釐米的段備用。
4、 紅蘿蔔刮成絲。
5、 薄豆腐皮切絲,0.5釐米左右寬,在切成5釐米左右的段。
6、 粉條浸泡15分鐘後剪成5釐米左右的段。
7、 打好的小米糊再加入1500g清水(先前打小米糊時用了500g)煮沸騰。(最好用不粘鍋,別的鍋也行,不過要不停的攪拌,要不然會糊鍋的)
8、 加入粉條。
9、 加入煮好的花生、黃豆。
10、 豆腐絲。
11、 放入十三香及固體高湯。
12、 放入蘿蔔絲。
13、 調入食鹽。
14、 加入鹼面4g,絕對不能放多,要不然這鍋豆沫會有很大的鹼面味道難以下嚥,切記切記!
15. 加入鹼面4g,絕對不能放多,要不然這鍋豆沫會有很大的鹼面味道難以下嚥,切記切記!完了煮3分鐘,你還會發現豆沫變得更加黃了,這是鹼面的效果,而且整個香味撲鼻而來。
16.、 調入幾滴老抽,不能過多。
17、 放入菠菜。
18、 放入雞精,即可出鍋
-
海南哪個海底世界最好
中國海南省三亞亞龍灣國家旅遊度假區,不僅擁有中國最迷人的海灣、沙灘,而且在其附近海域擁有世界上最大、最完整的軟珊瑚族羣以及豐富多彩的硬珊瑚、熱帶魚類等海洋生物,海底很漂亮,是中國開展海底觀光旅遊的最佳景區之一。...
-
馬良為什麼去靈界
馬良去靈界是因為他搶來的掌天瓶流落到了靈界,在神界正在被師父追殺的馬良選擇了強行進入靈界,可以説這是一個非常無奈的選擇,馬良來到了靈界並沒有找到掌天瓶,她自己也是身負重傷,最終馬良大開殺戒,殺死了很多無辜的人,最終也導致了馬良被圍攻死在了靈界。...
-
上海話吃餛飩什麼意思
上海話吃餛飩的原話是,瞎子吃餛飩心知肚明。所以上海話吃餛飩指的就是,你在某件事上裝傻,其實心裏面是一清二楚的啦。...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裏有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...