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煲湯用的菌包什麼時候放

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煲湯用的菌包什麼時候放

你好,很高興為你解答,菌包是出鍋前20分鐘放入湯中,由於它們含有特有的維生素,長時間加熱會被破壞,因此不宜過早放入,另一方面,如果煮的時間過長了,也影響了口感方面,為保留珍菌的鮮美,個人建議按此時間操作,希望對你會有幫助,謝謝!

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標籤:煲湯