釋迦哪個品種好
1、鳳梨釋迦果
是兩種釋迦果樹雜交培育而成,上市時期為7~11月,引入中國後馴化改良,品質比普通番荔枝更佳,聚合果更大,肉更厚,汁更多,味更甜,籽更少,風味獨特,果肉有鳳梨風味,故稱“鳳梨釋迦”,同時也叫“菠蘿釋迦”和蜜釋迦。鳳梨釋迦果果肉呈乳白色,口感細膩,皮薄,且籽少,可食率高達90%以上,成熟時糖度可達20度以上,口感甜而不膩。
2、大目釋迦果
大目釋迦果表鱗目很大,光澤度高,果實大,單果均重900克,最大果可重1200克,籽子小且少,果粒比重小,口感有點像軟枝種,但肉質好,且糖度低,果肉率50%左右,果實採收後至軟熟日數約4~6日,主要產期在7月至來年2月間。
3、榴蓮釋迦果
果肉、味道類似常見的鳳梨釋迦,體積比鳳梨釋迦大了2倍左右。目前還蠻少在實體店見到。
釋迦哪個品種好
紅釋迦果的品種好。
紅釋迦也叫做玫瑰釋迦、蜜紅釋迦,是土釋迦的自然變種,由中美洲引進,外觀深粉紅色或者紫紅色。果肉白色,除了顏色比較特別外,另外紅釋迦果的口感,以及香氣,還有果重跟土釋迦差不多,成熟時糖度可以達到22度以上,是比較罕見的品種。
釋迦哪個品種好
鳳梨釋迦!是鳳梨釋迦比大目釋迦貴點! 鳳梨釋迦果實濃香蜜甜、果肉連在一起,不像一般釋迦的果肉一瓣一瓣很容易分開,表皮各瓣間的裂紋也比較淺
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