藏茶屬於什麼茶
藏茶屬於黑茶、後發酵茶,藏茶主產於四川雅安,是採用雅安高山小葉種和中葉種為原料,經和茶、順茶、調茶、團茶、陳茶等五大工序和三十二道工藝,約六個月左右,依古法炮製而成,標準藏茶褐黑有光,具有紅、濃、醇、陳四大特色,品種有有毛尖、芽細、康磚、金尖等
藏茶屬於黑茶,同時也是後發酵茶,主產於四川雅安,是採摘於海拔在1000米以上高山,當年生成熟茶葉和紅苔,經過特殊工藝精製而成的後發酵茶,沏茶分為兩等六級:一等稱為細茶,有毛尖、芽細、康磚,二等稱為粗茶,有金尖、金玉和金倉。
藏茶是少數民族主要生活飲品,從古到今,按歷史時期和各地風俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團茶、邊茶等。
藏茶屬於最典型的黑茶,它的顏色呈深褐色,又是全發酵茶,具有“紅、濃、陳、醇”的特點。紅”指茶湯色透紅,鮮活可愛“濃”指茶味地道,飲用時爽口酣暢“陳”指陳香味,且保存時間越久的老茶,茶香味越濃厚“醇”指入口不澀不苦、滑潤甘甜、滋味醇厚。
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