布袋炒飯的做法大全
心理2.75W
材料:雞蛋一個、玉米澱粉少量、米粉適量、玉米適量、紅蘿蔔小段、黃瓜小段、西蘭花一朵、肉25克
做法:
步驟1
、玉米一粒粒剝下後煮熟,擔心不消化就剝去外衣,紅蘿蔔青瓜切碎,西蘭花焯水一分鐘,肉剁肉泥(我用拉蒜器弄泥,特別方便)
步驟 2把肉快速炒散,加入玉米粒紅蘿蔔碎青瓜碎炒熟,放入米飯和西蘭花碎炒均勻備用(米飯提前蒸熟)
步驟 3雞蛋打入澱粉水(澱粉用少量水化開)攪拌均勻,不粘鍋加7分熱刷油,倒入一勺蛋液攤成餅,一個雞蛋我只做了4個皮,所有蛋皮弄熟放入盤裏
步驟 4雞蛋皮中間放入米飯,不用太多不然不好包
步驟 5像包子一樣弄出褶皺,用葱或者香菜梗紮起來(葱和香菜梗焯水變軟就撈出來)
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