潮汕竹筍炒粿條做法

潮汕竹筍炒粿條的做法

主料竹筍 薑絲 葱段 粿條 輔料鹽 醬油 豬油 用料小祕訣家樂雞粉為食材提供醇正雞鮮味醃肉時加入讓肉片鮮嫩多汁炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口乾潮汕炒筍粿條的

做法步驟

1、 筍抽絲下開水棹熟，撈出備用。

2、 鍋內下豬油猛火爆香薑絲，放筍絲略炒。

3、 再放粿條快速兜炒均勻，最後放葱段和調味即可。

4、 用量都是隨意的，喜歡吃粿條就多下粿條，喜歡吃筍就多下筍