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麥芽比糯米多能發酵麼

心理1.23W
麥芽比糯米多能發酵麼

糯米多好

正宗麥芽糖做法是糯米和麥芽比是40:1。

小麥發芽到6釐米左右,切好加水拌勻,糯米煮好後與麥芽放一起發酵6小時,過濾一下倒入鍋中熬煮一小時,時間到後倒入玻璃容器,麥芽糖就做好了

標籤:多能 糯米 麥芽