棒棒糖怎麼把糖弄下來
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我的建議是,這位朋友可以先將糖塊砸碎,之後弄成粉末。用少量牛奶加熱融化,(或者是水,因為是,奶糖,所以,建議用牛奶)用小火熬到粘稠,這個粘稠度可以,用一根筷子做實驗。只要熬出的糖汁能夠掛在筷子上,這樣的話,就可以了。
糖汁熬好之後,可以用自己製作好的模具,把糖汁倒入。放入冰箱冷藏室內,快速降温即成。
(不要放到冷凍室,如果時間太長,糖有可能會被凍裂)
標籤:棒棒糖
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