五指毛挑煲湯湯怎麼會酸的

新鮮或曬乾好的五指毛桃煲湯是不會酸的，除非是沒太陽曬或根本就沒有拿去曬那就難説會酸，那麼這種情況下是變質的五指毛桃是不能吃用的，沒變質的五指毛桃煲出來的湯汁特別香非常鮮甜的味道，五指毛桃煲雞湯豬大骨湯還特有營養

五指毛桃煲湯湯會酸有以下三種原因:一、不是真正的五指毛桃

二、買到的五指毛桃以次充好，可能是人工種植的五指毛桃冒充野生的

三、煲湯的其他材料不新鮮。要煲出一鍋美味的五指毛桃湯，材料是關鍵所在，挑選五指毛桃要看色澤、挑質地、聞氣味。