網紅紙皮豆腐做法

食材清單

老豆腐 100g

豬肉 80g

鹽 1g

味精 1g

烹飪步驟(共5步)

1、主料老豆腐：100g威化紙：10張豬肉：80g鹽：1g味精：1g

2、先用鹽和味精把豬肉醃製一下，攪拌後靜置10分鐘

3、老豆腐切成薄片狀，取一片威化紙，放一片豆腐，鋪上肉末後，再蓋一層豆腐，最後把威化紙捲起〰️

4、準備下油鍋啦，三至四成油，炸個四分鐘⏰就做好了〰️

5、紙包豆腐可以配合番茄醬起吃，口感層次豐富❗️