茶缸面的配方教程
心理1.94W
準備材料:
麪粉500克、茶粉5克、菜汁30克、芹菜100克、冬筍絲100克、肉絲100克、鹽5克、雞精3克、清油50克。
做法:
1、麪粉、茶粉、菜汁加水和勻,擀皮製成麪條。
2、沸水煮熟麪條,撈出過涼水涼透,加入清油,攪拌均勻。
3、鍋內放油,在鍋中依次放入肉絲、冬筍絲、芹菜絲煸炒,放入麪條,加雞精、鹽等,翻炒攪勻,出鍋裝盤即成。
標籤:茶缸
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