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酸棗紅的好還是綠的好

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酸棗紅的好還是綠的好

一般紅的好

挑選酸棗方法

①看外形:優質酸棗外形均勻完整,沒有損傷,以果肉飽滿、個頭渾圓為佳,掛霜酸棗表面白霜分佈均勻。

②看顏色:優質的酸棗果皮紅色或紫紅色,果肉較薄、酸棗的顏色應均勻一致,沒有黑點。

③聞氣味:酸棗沒有特殊的氣味,一般是淡淡的甜香味,聞起來香味濃郁或者有其它味道的酸棗不能選購。

標籤:酸棗