海南儋州市有什麼特產
答:海南儋州市的土特產很多,比較有名的如貴妃芒,咖啡蕉,紅魚還有水果柿子和火龍果等。此外,儋州市洋浦漁港各種海鮮品種,紅魚乾和鰻魚乾都是很受歡迎你海產品。
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1、儋州雞 。儋州雞是海南儋州的特產。
2、儋州紅魚乾 。在我國南海的遼闊海域尤其是北部灣漁場,生長着一種南海特有的底層魚類——紅魚。它個體大,肉質厚,味道好,是南海重要經濟魚類之一,每逢漁汛特別是春汛和秋汛,漁民都能捕到較多紅魚供應市場。紅魚學名叫紅鰭笛鯛,又名紅魚曹魚,在分類學上屬笛鯛科笛鯛屬。這種 魚體呈橢圓形,稍側扁,一般體長20釐米~40釐米以上……
3、光村沙蟲 。光村沙蟲 -又稱”海腸子”,動物學名稱為“方格星蟲”,產於沿海灘塗泥沙之中,外觀長兩寸左右,狀若蘆芽。沙蟲是一種高蛋白的補品。儋州的光村灘塗資源豐富,盛產沙蟲。出產的沙蟲以個體適中、肉質肥厚脆嫩而聞名。據説當地漁民講在大月亮的晚上,沙蟲浮到淺海水面0時所捕撈的為最佳,特具補腎壯陽之效。光村的沙蟲做法……
4、儋州粽子 。儋州粽子是海南儋州的特產。儋州粽子是海南儋州漢族傳統名點,具有悠久歷史且風味獨特。儋州粽子種類繁多,體態碩大,從葉到餡都極具特色,尤以伏波蝦米紅魚粽、香肉粽、魷魚粽、乾貝粽等最為出名。儋州粽子色香味俱全,且所有食材絕對保證原生態,沒有任何的人工添加,現已成為海南暢銷的地方特產之一。儋州粽子是海南省三……
5、儋州蜜柚 。儋州蜜柚儋州市農業產業協會儋州位於瓊西北、瀕臨北部灣,日照充足,雨水豐富,土層深厚,氣温、水源、土壤等都非常適合蜜柚的生長。儋州出產的蜜柚有足球大小,上尖下寬,重量超過1公斤,含有豐富的維生素C,含量幾乎是等重量蘋果的8倍肥厚的表皮裏面所含的珍貴精油成分,是一般柑桔類水果的4倍左右,而且還含有豐富……
6、儋州香芋 。由於獨特的地理位置、氣候條件和土壤特性,儋州出產的香芋個頭適中、外形美觀,富含粗蛋白、澱粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等多種成份,具有補氣養腎、健脾胃、強身健體之功效,既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料,又是滋補身體的營養佳品,深受消費者喜愛。據介紹,芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃……
7、龜蛇大補湯。海南風味湯品。龜與蛇歷來被中國人視為延年益壽補品,各地皆用其制菜入饌。海南地理氣候適宜龜、蛇衍繁,故所產甚豐。其食用歷史久遠。此湯菜為較常見的品類之一(國家明令保護的野生龜、蛇不在此列)。
8、海南煎堆。海南風味小吃很多,較為獨特的要算煎堆了,海口又稱珍袋(均為海南方言音譯),一種油炸米制品。色澤金黃,外形渾圓中空,口感芳香酥脆體積膨大滾圓,表皮薄脆清香,而又柔軟粘連,餡又香甜可口。食用時,須用剪刀剪成小塊或用手掰破分片。 煎堆風味獨特,製作考究。須精選新鮮糯米,入水浸泡5小時左右。然後再用石碾……
9、儋州黃皮雞。“無雞不成宴。”這是海南人常説的話。雞是海南人宴席上必不可少的一道主菜,常見的吃法有白切和鹽焗。而最近,有一種原本流傳不廣的吃法被海南的吃貨們津津樂道,這就是黃皮雞。“海南黃皮看儋州,儋州黃皮看大成。”大成鎮的黃皮以果大、肉厚、汁多、味甜著稱。因為這個緣故,説到正宗黃皮雞,儋州人一般會推薦大成鎮的黃……
10、長坡米爛。長坡米爛 -海南儋州市長坡鎮是宣倫江畔邊一座小鎮,小鎮以風味小吃“米爛”而出名。 米爛又叫米爛仔,其製作方法複雜而細緻,將大米浸入水中一至二日,取出磨成稀泥狀,用乾淨的紗布包裹,搓成米爛團,入鐵鍋煮熟,取出放在石臼裏椿爛,加入適量的“熟漿”,並搓爛均勻,在金屬製成的“米爛鏡”裏輕搖,讓軟軟……
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