松仁和松露區別

1、外觀形態不同

松仁為條狀形態，像是一把傘，顏色分明，通常菌蓋顏色為褐色，而菌柄的顏色為白色，質地細厚。

松露則大多為塊狀，在生長期時內部為白色，在成熟期後就會變為黑色，有着顏色較淺的大理石形狀紋理。

2、收穫方式不同

松仁的菌蓋在地表上，用肉眼就能夠看得清楚。

而松露是完全處在地表下的，所以在採摘松露的時候需要帶上松露豬或者是獵犬，利用它們敏鋭的嗅覺來發現。