滿月卷饃做法大全
1、鮮酵母用240克清水浸泡5分鐘攪拌均勻成酵母水。
2、把酵母水逐漸倒入麪粉中,邊倒邊攪拌,直到呈雪花狀盆中無干麪粉,再用手揉搓成均勻的麪糰,蓋濕布餳發至麪糰原體積2倍大,麪糰內部呈蜂窩狀。
3、發酵好的麪糰放到案板上揉搓至麪糰內基本無氣泡,分割成2個約270克和2個約100克的麪糰,豆沙餡也分成兩份粘少許乾麪粉搓圓。
4、取一個大的麪糰,用擀麪杖擀成圓片,包入豆沙餡把口收嚴後搓圓,再用手掌按扁。
5、小的麪糰取1/2搓成長條形,用餐刀刀背間隔1釐米壓出痕跡,再把長條翻轉90度,用刀背再壓一次成串珠狀。
6、把做好裝飾串珠抹少許清水沿扁圓形面坯的底部粘好。
7、小麪糰剩下的部分分成2份,分別搓成中間細兩頭粗的樣子,粗的部分用剪刀剪出麥穗的形狀。
8、剪好的麥穗整理一下,底部用搓細的面紮起來,再做一個小蝴蝶結粘在打結處。
9、最後把麥穗束抹少許清水粘在扁圓形面坯上面,再用剪子沿扁圓形的麪皮上面剪出一圈花紋成花饃生坯,另花饃坯子一個也同樣做好,蓋濕布餳發20分鐘。
10、餳好的花饃生坯入蒸鍋大火燒開轉中小火蒸20分鐘關火,3分鐘以後再開蓋取出。
11、蛋黃打散,用刷子把蛋黃液刷在麥穗和底部的裝飾串珠上,放入烤箱200度上下火烤10分鐘取出。
-
3斤黃米麪怎麼蒸
黃米麪3斤紅棗1斤開水克蒸黃面窩窩頭的做法步驟步驟1大棗洗乾淨,浸泡半小時,用剪刀剪開把核去掉。步驟2黃面放到盆裏步驟3倒入開水,放涼後揉勻步驟4放入大棗步驟5鍋裏鋪好這種葉子,忘了叫什麼名字了,我看別人都是用這種方法步驟6把黃面做成窩窩頭的形狀步驟7開鍋蒸4...
-
學校護學崗為什麼非要家長參加
不是的,不是非要家長參加的。有些學校,由於地理位置等關係,為了保證孩子放學後的安全,設立了護學崗,讓孩子安全,有秩序的離開學校。但是由於個別學校,學生較多,而能參與護學崗的老師又比較少,於是就邀請了部分家長參與護學崗,這也是不得已而為之!...
-
巖石和牛的品質
巖石和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由於巖石和牛的肉多汁細嫩、風味獨特,肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高,因而在日本被視為“國寶”,在西歐市場也極其昂貴。...
-
劍靈脩煉之屋怎樣去
沒有劍靈脩煉之屋怎樣去只有以下答案,通常情況下,工欲善其事必先利其器,可以利用平波儀將其表面螺紋打磨乾淨,然後在它的邊緣處用光電管開孔。舉頭望明月,低頭思故鄉。劍靈武神塔進入條件:完成所有主線任務和白雲禪師的召喚後即可進入武神塔。1、角色等級43級以上。2...