哪種材質保鮮膜適合包熟食
PE是最常見的保鮮膜材料,我們平常買回來的用保鮮膜包覆的水果、蔬菜,以及超市中的熟食半成品,所使用的多是這一類保鮮膜。另外,大家在貨架上還會看到標明為LDPE或LLDPE的保鮮膜,其實這兩種保鮮膜所使用的也是聚乙烯材料,LDPE和LLDPE分別代表的是低密度聚乙烯和線型低密度聚乙烯。
2、第二類是聚氯乙烯保鮮膜,在包裝上標有PVC的就是這一類保鮮膜產品。PVC保鮮膜是市面上出現的第一款保鮮膜產品,應用時間長、價格便宜,應用比較廣泛,我們今天還是很有可能遇到它的,一般會用於生鮮果蔬的包裝。但目前有研究發現,它對人體有一定安全影響。
3、第三類則是聚偏二氯乙烯(PVDC)保鮮膜,主要用於一些熟食、火腿等產品的包裝。這是一類安全、好用的保鮮膜材料,其保鮮能力和安全性超過PE,耐候性超過PVC。不過需要指出的是,由於偏二氯乙烯難以自聚,目前的PVDC保鮮膜實際是使用偏二氯乙烯與甲基丙烯酸甲酯的共聚物製造的。
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