一年多的花生米還能吃嗎

一般的花生保存是有年限的，但實際上時間長了點也不是不能吃。你可以看出來他能不能吃，通常來説，放的久的花生有可能是出現發黴，只要是發黴，肯定就不能吃了。另外，花生放久了會出現脱油的情況，那麼口感非常的差。花生放久了會出現脱油的情況，那麼口感非常的差。就有一股捂了的味道。所以説我建議你這個花生放久了就不要再吃了，花生就那麼幾塊錢，吃了再中毒。得不償失啊。

花生米放置一年後是否能夠食用，與花生米的具體情況有關。如果花生米未出現變質、長蟲等情況可以繼續食用。如果出現變質、長蟲等情況，則不能繼續食用。

如果花生米保存較好，沒有出現變味、發黴等變質的情況，也沒有長蟲，可以繼續食用。花生米中依然含有蛋白質、不飽和脂肪酸，以及硒、鋅、鈣等營養物質，可以較好為人體提供各種營養素，有利於人體的生長和發育，只是口味相比於新鮮的花生米會有所差距。