保寧醋越放越香嗎
是的
保寧醋是純釀釀造,最大的特點就是藥曲醋。老陳醋則是以高粱為主要原材料製作。口味上來説,保寧醋的味道甜味更重,而老陳醋的味道相對來説更酸一些。此外,保寧醋是四川地區的醋,陳醋則是山西地區的。
是的呢,親~
   保寧醋與其他陳醋的味道相比重一些,口感上要厚實一些,保寧醋以純糧釀造,而且是藥曲醋,是經過醋化焙烤多種工藝釀成,有着越放越香的特點。
   保寧醋色澤棕紅,具有殺菌防感冒的作用,還能夠開胃健脾,清心潤肺,降血壓。保寧醋在川菜中用到的非常多,有“離開保寧醋,川菜無客顧”的説法,説明保寧醋不僅是調味佳品,還是保養聖品,是中國唯一的“藥醋”。
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