新鮮牛肉可以保存多久
心理3.01W
正常外面售賣的牛肉 商品標籤上寫的是-18°C 保持期12個月。
冷凍牛肉,特別是生牛肉,如果在購買時包裝沒有冷凍,就不應該冷凍。一定要用足夠厚的東西把肉包起來,防止水分進入肉裏,因為這樣可以防止冰箱燃燒。這可能涉及幾層冷藏袋、重鋁箔袋,甚至只有幾層鋁箔。其目的是建立一個屏障,使水分到達之前捕獲的牛肉或完全阻止水分。
新鮮牛肉可以保存多久
生牛肉能放一個星期左右,前提是進行冷凍保存,並且密封好,如果想保證味道和肉感的話還是不要放太久,還是儘早食用的好,這樣既不會失鮮,也更有利於身體的健康。
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