元寶蝦什麼季節最新鮮

元寶蝦一般10-11月份上市

元寶蝦又叫北極蝦，北極蝦生長於深海，屬於自然野生蝦，一般在金秋時節10-11月上市，捕撈於北大西洋海域，活蹦活跳的蝦在捕撈上來後，馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝，整個加工過程不到半小時，這就充分保證了蝦的新鮮度。