蝦容易熟嗎
蝦是很容易煮的,用水煮蝦的方式,一般大小的普通蝦放在沸水鍋裏,煮2 - 3分鐘就熟了,如果是大蝦,煮5分鐘左右也會熟了。要記住煮蝦的時候不要煮的太久,如果你煮的時間太長,蝦肉會變碎變老,變得沒有味道和嚼勁。大多數人都吃冷凍蝦,所以低温速凍蝦在營養和味道方面比鮮蝦差蠻多的。所以吃冷凍蝦時建議先放到冷水中解凍,然後烹煮時間比新鮮蝦多煮1 - 2分鐘即可。
蝦容易熟嗎
蝦非常容易熟,煮蝦的時間並不固定,需要根據蝦的大小和火候來判斷,大蝦住的時間會長一些,需要煮5分鐘左右才能煮熟,小蝦的話3分鐘左右就能煮熟,注意煮蝦的時間不能太長,等看到蝦變成紅色,再關火燜幾分鐘就可以了,佛足額容易將蝦肉煮爛,失去口感。
蝦容易熟嗎
蝦一般煮5分鐘左右就熟了,具體根據蝦的個體大小及數量來決定,若是個體大或者煮的比較多的可適當延長1-2分鐘,反之就5分鐘左右,千萬不要煮太久,避免煮爛了失去口感。一般只要蝦體變成紅色就表示煮熟了。煮蝦的時候最好是用熱水煮,可避免蝦營養受到損壞。
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