糯米紙什麼時候放到糖葫蘆上

糖葫蘆做好就可以包裹糯米紙了

製作過程中，也可以在熬製麥芽糖的時候，使糖漿保持高温，這樣才能更好地包裹在冰糖葫蘆上面。也可以將冰糖葫蘆放在陰涼的通風口，也能保持三天不化。製作糖葫蘆的時候也可以根據天氣和地區，若在北方的話相比較南方的冰糖葫蘆，更不容易化。

冰糖葫蘆什麼時候裹糯米紙是非常重要的，不是所有的時候都能裹上糖稀的，要在糖稀還熱的情況下，就是我們把糖稀剛裹在山楂上面時，就將糖葫蘆放到糯米紙上一粘，就把糯米紙帶起來了，用另外一隻手輕輕合攏糯米紙，裝入紙袋。糯米紙起的作用是為了防止糖稀裂開，然後與空氣發生反應，不讓糖葫蘆變味。

打包的時候包裹。糯米紙的主要左右就是防止冰糖葫蘆相互粘在一起或者冰糖葫蘆和包裝袋粘在一起。糯米紙就是使用糯米制作而成的，可以在吃冰糖葫蘆的時候一起食用，除了冰糖葫蘆，許多糖也會在表麪包裹一層糯米紙來防止糖和包裝紙粘在一起。