筍絲炒粉條的做法大全

主料

甜竹筍200克，龍口粉絲50克

輔料

油適量，鹽適量，蠔油兩湯匙，葱花適量

做法

1、 煮鍋燒開一鍋水，放入粉絲煮一分鐘，然後關火泡發十分鐘後撈出備用。

2、 甜筍去筍皮洗淨後切成筍絲。

3、 切一些葱花備用。

4、 炒鍋上火，倒油燒熱，放入兩匙蠔油炒炒。

5、 放入筍絲翻炒斷生。

6、 倒入少量水燒沸。

7、 放入粉絲翻炒均勻。

8、 嚐嚐味放入適量鹽翻炒均勻。

9、 放入葱花翻炒均勻即可起鍋食用。