西餐好評擺法

西餐擺盤，通常來説就是用醬汁進行裝飾，其實不管是什麼餐，只要遵循一個“少量盛裝”的原則，再加上“巧用醬汁”，分分鐘就變得高大上。

第一種：勾畫第二種：拖尾法例如在擺盤方式：直接取一勺沙司，在盤中頂部往下拉，若有若無的痕跡感，就是我們想要追求的藝術感。

擺盤方式：用勺子倒一些醬在盤子靠近邊緣處，再從醬中間輕輕劃出弧線。