牛角竹筍做法

所需食材

黃牛肉300g

竹筍300g

油適量

鹽適量

味精適量

醬油適量

料酒適量

生粉適量

紅椒適量

葱適量

做法共12個步驟

1.黃牛肉洗淨切片，用料酒和和鹽，生粉醃製15分鐘

2.竹筍洗淨去皮切片，葱和紅椒洗淨切碎

3.做鍋燒熱，放少許油，翻入黃牛肉開蘇翻炒，翻炒變色，盛出備用

4.鍋留底油，放入竹筍片翻炒，放入葱和紅椒碎煸香，翻炒均勻，調好味，放入超好的牛肉，翻炒均勻即可