甜水麪起源

來源於四川。

吃甜水麪一定要加上紅油辣椒和醬油芝麻醬等調料，這樣才能吃得很痛快。雖然它是地方特色，但是一點也不貴又能吃的過癮。

據説在20多年前，甜水麪就是小夥子向自己心愛的姑娘獻殷勤的一種美食。

甜水麪就是用麪粉加鹽和水做成的麪條，製作方法很簡單。需要準備的材料主要有面粉，綠豆芽，糖醋，姜蒜，花椒可以放，可以不放，香油和紅油是一定要放的，這是它的精華。