白菜可以製糖嗎

不可以，白菜不可以製糖。因為大白菜的含糖量相對很低，由於沒有經濟效應，故不採用大白菜來榨製糖。

白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱，含糖量不高，，白菜的含糖量在1%-5%之間，白菜除作為蔬菜供人們食用之外，還有一些藥用價值。