韓式蒸餃如何和麪

步驟/方式1

加入食鹽

準備適量的麪粉，倒入碗中，再加入鹽增加韌性，用筷子混合均勻。

步驟/方式2

加入開水

混合好後，準備開水，少量多次的倒在麪粉裏，邊倒邊用筷子攪拌。

步驟/方式3

加入涼水

直到麪粉成坨狀，再分次倒入涼水。

步驟/方式4

搓成麪糰

攪拌成絮狀後，上手將麪粉揉搓成麪糰就可以了。