火鍋小油條吃之前還用炸一下嗎

不用再炸了，因為油炸食品本身就不是很健康，尤其是反覆油炸會使食品產生有害物質，所以不建議油炸食品在吃的之前進行復炸。

吃火鍋小油條之前不用炸一下。

火鍋小油條都是凍的 吃之前可以解凍一下，不需要再復炸一下，就是復炸了到火鍋裏面也是燙軟了，口感和不復炸的一樣。

如果小油條是用來燙火鍋的那不用炸，直接放鍋裏面燙軟就可以吃了，如果是幹吃那麼需要復炸一下，高温殺菌得同時儘量不影響口感。