泰柚有幾種
1、泰國紅寶石柚
泰國紅寶石柚又被稱為暹羅紅寶石柚,成熟的柚果肉呈現紅色,肉質細膩無渣,鮮甜多汁,無核或少量核,具有獨特的蜜柚香氣,可食率達85%,甜度在14到15度左右。其營養價值較高,含有豐富的維生素C、葉酸、可溶性纖維素等多種營養成分。目前僅在泰國南部洛坤府生產,基本上品質好的泰國紅寶石柚專門供泰國皇室成員享用。
2、泰國翡翠青柚
泰國翡翠青柚也叫越南青柚,是國內最常見的泰國青柚品種,在產地一般收購價一斤6-10元人民幣,國內零售一般一斤20元左右人民幣。果肉爽脆,口感清甜化渣,甜度13-15度,單果2-3斤,果皮薄油泡大,果皮非常硬不怕果蠅叮,果瓣之間也非常緊實。
3、泰國金柚
泰國金柚為蜜柚的一個亞種,產地泰國,因果肉晶瑩剔透,味甜多汁,被廣泛種植和食用。泰國金柚果皮是淡黃色或者是綠色,富含香氣,果肉晶瑩剔透,香甜多汁,口感細膩無渣,另外跟國產的柚子相比,其內膜沒有白化現象,柚子皮容易剝,還更加的嫩甜美味。
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