碳水食物有哪些
碳水食物一般指的是碳水化合物,也稱為糖類化合物,其實碳水食物有很多,包括穀類、薯類、塊莖類蔬菜,只是相對來説穀類食物的碳水含量比較高。
1、穀類:包括大米、小米、蕎麥、燕麥、糙米、玉米等。例如,100克大米含77.7克碳水化合物。
2、薯類:包括紅薯、山藥、芋頭、番薯等。例如,100克紅薯含24.7克碳水化合物。
3、塊莖類蔬菜:例如蓮藕、土豆等。例如,100克蓮藕含17.23克碳水化合物。
碳水食物對身體來説非常重要,能夠為身體提供必需的能量,也是血糖的主要來源,一些人在減肥期間拒絕碳水是不合理的,可以適當的控制碳水,但是不可完全不吃。
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