海蟹醬保質期只有一年嗎

蟹黃醬可以説是海鮮製品，海鮮製品保質期短，一般從超市中買到的蟹黃醬都有一年到兩年不等的保質期，再加工後的蟹黃醬可能會有食品防腐劑，所以有較長的保質期，開封后的可以放進冰箱中保存，隨吃隨取，方便也能很好的保存。

做好的螃蟹醬用密封性較好的瓶子裝好，存上一兩年都是沒問題的。吃時舀上一小碟，灑上點芝麻，便是極美味的一種醬料。

原來螃蟹醬在很早以前就已經出現過了，只是由於製作螃蟹醬的成本很高，製作和保存並不容易，螃蟹的產量也不是很大，能吃得起的人就更少了，所以不像蝦醬那樣深入人心。隨着改革開放以來，人民的經濟條件好了，螃蟹的產量也逐年的增長，久違的螃蟹醬又出現在市場上了。

醬料一般都是用來調製菜式的味道之類的，還是很不錯的佐料來的，一般對於螃蟹醬能保存多久，其實外包裝都是有相關的説明的喲，如果你放在冰箱的話，可能也放到一個星期左右吧。

如果你放在恆温的地方掉，那肯定是不可以呀，因為自己做的東西，我覺得本來保質的時間就不是特別長了。

我們自己做的東西呢，一般都沒有添加什麼防腐劑啊其他東西之類的，所以一般保持時間不長。