薺菜開白花還是黃花呢

白花，薺菜的開的花是白色的。

薺菜為十字花科植物薺菜的花或全草。一年伯或二年生草本植物。

薺菜是總狀花序項生或腋生，萼片長圓形花瓣白色，匙形或卵形，長2-3mm，有短爪。花柱長約0.5mm。種子2行，呈橢圓形，淺褐色。花、果期4～6月。