魷魚乾是醃製品嗎
不是,魷魚乾是乾貨。魷魚乾是由新鮮的海魚和槍烏賊乾製而成的,尼嫩,營養豐富,被譽為海味。
其中以九龍吊片和汕頭魷魚最為著名。九龍吊片體形大小如手掌,長巧釐米左右,色白淨,肉薄透淡紅,身骨幹燥汕頭魷魚肉質肥厚,體形狹長平直,有的長度達3 0 釐米,色白淨黃亮,身骨亦乾燥,因30 釐米近一市尺,稱為“ 尺魷” 。
不是的,屬於乾貨。
這個是太陽暴曬脱水的..有味道的那種估計是事先醃製過..然後曬乾或者烘乾 
魷魚的營養價值1.魷魚含有豐富的蛋白質,及人體所必須的氨基酸,大量的牛磺酸.2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇,魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的
很高興回答你這個問題,魷魚乾不是醃製品,魷魚乾是用新鮮的魷魚清洗乾淨之後晾曬而成的,是沒有經過醃製的,一般情況下,製作魷魚乾的時候,就是把新鮮的魷魚清洗,宰殺乾淨,然後進行晾曬,或者是烘乾,是不需要進行醃製的,我的回答僅供參考,謝謝
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